Научные сотрудники Испытательного центра ФГБУ «ВГНКИ» совместно с Институтом проблем экологии и эволюции им. А. Н. Северцова РАН разработали новый метод экстракции опасных органических загрязнителей – диоксиноподобных соединений – из пищевых и кормовых животных жиров и растительных масел. В будущем новая разработка может быть использована при анализе качества пищевых продуктов и кормов для животных.
По результатам исследования на Международном симпозиуме по стойким органическим загрязнителям Dioxin 2018 был сделан устный доклад, материалы которого опубликованы в ежегодном сборнике Organohalogen Compounds. Также в журнале «Доклады Академии наук» (Т. 481, № 5) будет опубликована статья.
Новый метод позволяет извлекать полихлорированные дибензо-п-диоксины (ПХДД), полихлорированные дибензофураны (ПХДФ) и диоксиноподобные полихлорированные бифенилы (ПХБ) из жиров растительного и животного происхождения.
Метод основан на использовании угольных сорбентов Carboxen 1000/1016 для выделения ПХДД, ПХДФ и ПХБ из жировой матрицы на первой стадии, с последующей очисткой на двухсекционной колонке с силикагелем, силикатом калия и активированным щелочным оксидом алюминия. Метод обеспечивает приемлемую степень извлечения диоксинов и диоксиноподобных соединений из разнообразных жировых соединений при сравнительно небольших затратах времени и растворителей.